Agua para la agricultura

"Ahora tenemos agua de riego durante todo el año y sabemos cómo usarla de la manera más económica posible y cómo mantener los canales." - Pascaline Niyonzima de Bujumbura Rural en Burundi.

Sin agua, no hay agricultura. No menos del 70% de toda el agua dulce de este planeta se utiliza para la agricultura. 

En los países en desarrollo, las personas se dedican a menudo a la agricultura de supervivencia: producen lo justo para alimentar a sus familias. Pero, ¿cómo se hace eso cuando no hay agua disponible? Join For Water y sus socios trabajan en proyectos de riego. Lo hacemos en cooperación con los comités de agricultores, pero también con los pequeños agricultores de supervivencia. Ofrecemos diferentes tipos de riego: desde canales hasta riego por goteo sostenible en las regiones más secas. En Bélgica, estamos creando conciencia sobre el impacto de nuestras opciones de consumo, que ejercen presión sobre los recursos hídricos en otras partes del mundo.

Aumento de la demanda de alimentos

En el mundo, una de cada diez personas sufre de desnutrición. Es difícil de creer, cuando también se sabe que se pierde un tercio de la producción mundial de alimentos. La FAO, la organización agrícola y alimentaria de la ONU, prevé un aumento de la demanda de alimentos del 55% para 2030 e incluso del 70% para 2050. 

La producción de alimentos a menudo requiere una enorme cantidad de agua. Producir una hamburguesa requiere 2.500 litros de agua (agua que se necesita para cultivar los cultivos que alimentan a la vaca). Para cultivar los granos para 1 taza de café, se necesitan 176 litros de agua. Para el año 2030, se necesitará un 20% más de agua dulce para nuestra producción de alimentos.

¿Habrá todavía suficiente agua para la agricultura en el futuro? La industria también demanda cada vez más agua, y la naturaleza también tiene derecho a disponer de agua suficiente para la preservación de sus ecosistemas. Por lo tanto, será esencial un compromiso con las técnicas de agricultura sostenible y las opciones de consumo sostenible.

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